پادکست اپیزود پنجاه‌وسوم: نون خامه‌ای
اپیزود پنجاه‌وسوم: نون خامه‌ای

اپیزود

اپیزود پنجاه‌وسوم: نون خامه‌ای (2023)

wikipaz podcast -
۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۲
|
6 : دنبال کننده

نون خامه‌ای یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌ها در ایران است. در این اپیزود ویکی‌پز، به سراغ ریشه‌های نون خامه‌ای می‌رویم؛ از خمیر پفکی و شیرینی‌های مشابه در کشورهای مختلف صحبت می‌کنیم و مسیر ورود این سبک شیرینی به ایران و شکل‌گیری نسخه‌ای که امروز می‌شناسیم را بررسی می‌کنیم. حامیان مالی ادامه...
گزارش محتوای نامناسب
wikipaz podcast
تایید شده آرتیست تایید شده
wikipaz | ویکی‌پز
درباره
غذا بخش جدایی ناپذیر فرهنگ زندگی ما مردمان ایران زمین است. لذت دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه و سیری در خاطرات بی‌پایان. از ادعاهای پخت و پز تا ضیافت رستوران‌ها و غذاخوری‌های معروف. ویکی‌پز جایی برای یادگیری، بستری برای خاطرات و امکانی برای تاریخ است. هر اپیزود پادکست ویکی‌پز به یک غذای اختصاص دارد و این غذا بهانه‌ای برای سرک کشیدن در حوزه‌های مختلف فرهنگی و تاریخی مردمان ایران و سایر کشورهای جهان است.
بهترین اپیزود ها مشاهده همه