Logo
Change Language Fa Notifications
Sign In
  • Home
  • Your Library
    • Your Activity
    • Downloads
    • Playlists
  • Categories
    • پادکست های تاریخی
    • پادکست‌ های کسب‌ و کار
    • پادکست های کمدی
    • پادکست های آموزشی
    • پادکست های داستانی
    • پادکست های پزشکی و سلامت
    • All Categories
  • Playlists you might like
    • Echo Chill
    • Echo Cinematic
    • Echo Advance
Podcast اپیزود سی‌وششم: آش دوغ
  1. Echo Music
  2. اپیزود سی‌وششم: آش دوغ
اپیزود سی‌وششم: آش دوغ

Episode

اپیزود سی‌وششم: آش دوغ

wikipaz podcast –
2024-12-22
|
6 Followers

گردنه‌ی حیران، بوی ترش آش دوغ و خاطراتی که با یک کاسه‌ی گرم زنده می‌شوند... در این اپیزود ویکی‌پز سفری می‌کنیم به دل گردنه‌های مه‌آلود و کوه‌پایه‌های شهر تهران و داستان‌های آش دوغ؛ از طعم‌های ناب تا قصه‌هایی که هر قاشق از این غذا را به‌یادماندنی می‌کنند. سری می‌زنیم به خاطرات مرد Read more…گردنه‌ی حیران، بوی ترش آش دوغ و خاطراتی که با یک کاسه‌ی گرم زنده می‌شوند... در این اپیزود ویکی‌پز سفری می‌کنیم به دل گردنه‌های مه‌آلود و کوه‌پایه‌های شهر تهران و داستان‌های آش دوغ؛ از طعم‌های ناب تا قصه‌هایی که هر قاشق از این غذا را به‌یادماندنی می‌کنند. سری می‌زنیم به خاطرات مردم از گوشه و کنار ایران و تاریخچه‌ی این غذای محبوب قدیمی را مرور می‌کنیم.
با ما همراه باشید تا ببینیم چطور یک کاسه آش دوغ می‌تواند شما را به یک سفر خاطره‌انگیز زمستانی ببرد!

حامیان مالی این اپیزود:
شرکت کشت و صنعت روژین‌ تاک
گروه صنعتی نامی نیک نهاد (سه نان)
مالک و صاحب امتیاز پادکست:
کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده)
تهیه‌کننده: رامیار منوچهرزاده
نویسنده: دنا منتظر
کارگردان: نگین فیروزی
نویسنده‌ی متن غذا: مونا غفاری
پژوهشگر: مسیح طلوعی
گویندگان: رضا میکاییل‌زاده و نیلوفر کرانی‌زاده
تدوین: فرزانه رضایی
پشتیبانی: امیربهادر بیات با همراهی پویان خالقی
موشن‌: نرگس فداکار
موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی‌پور
هویت بصری: مجید کاشانی
پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زاده
پشتیبانی فضای مجازی: امین شیرپور

Website: https://wikipazpodcast.com 
Instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast   
Twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast   
Telegram: https://t.me/wikipazpodcast   
#wikipazpodcast
#wikipaz
#ویکی_پز
Close
Host: wikipaz podcast
Season: wikipaz | ویکی‌پز
Plays: 164
اپیزود پنجاهم: باقالا قاتق
اپیزود پنجاهم: باقالا قاتق
plays 35
duration34:27
اپیزود ۴۰+ (طعم جنگ ۳)
اپیزود ۴۰+ (طعم جنگ ۳)
plays 43
duration13:41
اپیزود چهل‌ونهم: کال‌جوش
اپیزود چهل‌ونهم: کال‌جوش
plays 52
duration39:38
اپیزود ۳۹+ (طعم جنگ ۲)
اپیزود ۳۹+ (طعم جنگ ۲)
plays 89
duration20:08
اپیزود چهل‌وهشتم: شله مشهدی
اپیزود چهل‌وهشتم: شله مشهدی
plays 150
duration56:36
اپیزود ۳۸+ (سلف دانشگاه)
اپیزود ۳۸+ (سلف دانشگاه)
plays 168
duration26:30

Blog Articles

همه چیز درباره پادکست radio rah - رادیو راه از مجتبی شکوری
همه چیز درباره پادکست radio rah - رادیو راه از مجتبی شکوری

در میان محتوای رسانه‌های امروزی، کمتر صدایی پیدا می‌شود که شنونده را نه به هیجان کاذب، بلکه به «سکوت

بهترین پلی لیست فرامرز اصلانی در پلتفرم اکو موسیقی
بهترین پلی لیست فرامرز اصلانی در پلتفرم اکو موسیقی

در تاریخ موسیقی پاپ ایران، برخی صداها تنها یک آوا نیستند؛ آن‌ها تکه‌ای از حافظه‌ی جمعی ما هستند.&nbs

مهدی شجاری و داستان موفقیت موبونیوز: از نقد موبایل تا یکی از رسانه‌‌های مهم تکنولوژی ایران
مهدی شجاری و داستان موفقیت موبونیوز: از نقد موبایل تا یکی از رسانه‌‌های مهم تکنولوژی ایران

یادتان هست قدیم‌ترها وقتی می‌خواستیم گوشی بخریم چه مکافاتی داشتیم؟ باید توی پاساژ علاءالدین و چارسو

Reply to
Sign In
Like Report
wikipaz podcast
Verified VERIFIED ARTIST
Instagram Notify Follow
wikipaz | ویکی‌پز
Categories Society & Culture
About
غذا بخش جدایی ناپذیر فرهنگ زندگی ما مردمان ایران زمین است. لذت دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه و سیری در خاطرات بی‌پایان. از ادعاهای پخت و پز تا ضیافت رستوران‌ها و غذاخوری‌های معروف. ویکی‌پز جایی برای یادگیری، بستری برای خاطرات و امکانی برای تاریخ است. هر اپیزود پادکست ویکی‌پز به یک غذای اختصاص دارد و این غذا بهانه‌ای برای سرک کشیدن در حوزه‌های مختلف فرهنگی و تاریخی مردمان ایران و سایر کشورهای جهان است.
Top Episodes See all
اپیزود هفتم: آش رشته
اپیزود هفتم: آش رشته…
3 years ago
اپیزود بیست و دوم: ته‌چین
اپیزود بیست و دوم: ته‌چین…
2 years ago
اپیزود بیست و یکم: مرغ سوخاری
اپیزود بیست و یکم: مرغ سوخاری…
2 years ago
اپیزود هجدهم: دمپختک
اپیزود هجدهم: دمپختک…
2 years ago
(‌رژیم‌های سخت) +۱۰
(‌رژیم‌های سخت) +۱۰ …
2 years ago
+ ۹ (رژیم لاغری )
+ ۹ (رژیم لاغری )…
2 years ago
Company
  • About Us
  • Contact Us
  • Help Center
  • Blog
Who are we?
  • Musicians and podcasters
  • Developers
  • Press
  • Sponsors
Useful links
  • Get Free App
  • Support
App Store
Google Play

© 2026 Echomusic & Podcast

Login to your account
I forgot password or can't sign in
Sign in with Google Sign in with Apple

Demo version — Download the Echo Music app to listen in full.
0:00 / 0:00