همه چیز درباره پادکست radio rah - رادیو راه از مجتبی شکوری
در میان محتوای رسانههای امروزی، کمتر صدایی پیدا میشود که شنونده را نه به هیجان کاذب، بلکه به «سکوت
Episode
Episode 48: Shale Mashadi
Wikipaz Podcast –
2026-02-21
|
6 Followers
2026-02-21
|
6 Followers
In this forty-eighth episode, Wikipaz explores Shale Mashadi, the iconic stew of Mashhad that transcends ordinary cuisine to become a communal ritual. This episode documents the elaborate preparation process where massive copper cauldrons simmer for hours or even days, stirred co Read more…
36
34:27
4413:41
5339:38
9020:08
16926:30
19443:59Blog Articles
VERIFIED ARTIST
Wikipaz Podcast
Food
غذا بخش جدایی ناپذیر فرهنگ زندگی ما مردمان ایران زمین است. لذت دورهمیهای خانوادگی و دوستانه و سیری در خاطرات بیپایان. از ادعاهای پخت و پز تا ضیافت رستورانها و غذاخوریهای معروف. ویکیپز جایی برای یادگیری، بستری برای خاطرات و امکانی برای تاریخ است. هر اپیزود پادکست ویکیپز به یک غذای اختصاص دارد و این غذا بهانهای برای سرک کشیدن در حوزههای مختلف فرهنگی و تاریخی مردمان ایران و سایر کشورهای جهان است.
Top Episodes
See all
