wikipaz | ویکی‌پز

wikipaz | ویکی‌پز

Society & Culture

About

غذا بخش جدایی ناپذیر فرهنگ زندگی ما مردمان ایران زمین است. لذت دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه و سیری در خاطرات بی‌پایان. از ادعاهای پخت و پز تا ضیافت رستوران‌ها و غذاخوری‌های معروف. ویکی‌پز جایی برای یادگیری، بستری برای خاطرات و امکانی برای تاریخ است. هر اپیزود پادکست ویکی‌پز به یک غذای اختصاص دارد و این غذا بهانه‌ای برای سرک کشیدن در حوزه‌های مختلف فرهنگی و تاریخی مردمان ایران و سایر کشورهای جهان است.

Latest Episode

Nov 23, 2025 اپیزود چهل‌وششم: خورش کرف 46:32

Nov 08, 2025 اپیزود ۳۶+ (بوفه‌ی مدرسه 23:10

Artist Recommendation

اپیزود چهل‌وپنجم: پیراشکی

اپیزود ۳۵+ (بوفه‌ی مدرسه ۱)

اپیزود چهل‌وچهارم: تیرامیسو

اپیزود ۳۴+ (ویار)

اپیزود چهل‌وسوم: آب‌دوغ‌خیار

اپیزود ۳۳+ (خوراک و ضرب‌المثل ۲)

اپیزود چهل‌ودوم: هات‌داگ

اپیزود ۳۲+ (طعم جنگ)

Top Podcasts

اپیزود بیست و دوم: ته‌چین49:47

اپیزود هفتم: آش رشته48:37

اپیزود بیست و یکم: مرغ سو01:00:11

اپیزود هجدهم: دمپختک46:13

(‌رژیم‌های سخت) +۱۰ 11:09

+ ۹ (رژیم لاغری )13:35

اپیزود هفدهم: لازانیا57:29

اپیزود دوم: اسپاگتی48:58

اپیزود ۲۷+ (غذاهای من‌درآ20:00