پادکست اپیزود سی‌وهفتم: سمبوسه

Overview

در این اپیزود ویکی‌پز، سفری خواهیم داشت به سرزمین گرم و پرماجرای خوزستان، هرمزگان و بوشهر، جایی که سمبوسه با ادویه‌های تند و طعم‌های ماندگارش، راهش را به دل‌ها باز کرده است. از ریشه‌های تاریخی این خوراک در ایران و هند تا شیوه‌های مختلف پخت و ابتکارهایی که هر منطقه به آن اضافه کرده، همه را مرور خواهیم کرد. همراه ما باشید تا از گوشه‌وکنار خاطرات مردم، دکه‌های خیابانی و دستپخت مادربزرگ‌ها، طعم اصیل سمبوسه را کشف کنیم و ببینیم چطور این خوراک ساده توانسته جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ غذایی ما پیدا کند. حامیان مالی این اپیزود: شرکت کشت و صنعت روژین‌ تاک گروه صنعتی نامی نیک نهاد (سه نان) مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده) تهیه‌کننده: رامیار منوچهرزاده نویسنده و پژوهشگر: دنا منتظر کارگردان: نگین فیروزی نویسنده متن غذا: مونا غفاری پشتیبانی: امیربهادر بیات و کسری صمدنژاد گویندگان: رضا میکاییل‌زاده و نیلوفر کرانی‌زاده تدوین: فرزانه رضایی موشن‌: نرگس فداکار تیزر: عطیه حسینی موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی‌پور هویت بصری: مجید کاشانی پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زاده پشتیبانی فضای مجازی: امین شیرپور Website: Instagram: Twitter: Telegram: #wikipazpodcast #wikipaz #ویکی_پز
Release date: 2025-01-22
Plays: 0

No lyrics found for this item!