-
MyCart
-
Account
پادکست اپیزود بیست‌و‌چهارم: حمص
Wikipaz Podcast
Season : Wikipaz | ویکی‌پز
Play Demo
Listen on Echo App
- در این اپیزود ویکی‌پز به دنبال ردپای یکی از باستانی‌ترین غذا‌ها، به یکی از مهم‌ترین نقاط جغرافیا در خاورمیانه رفتیم تا از داستان غذای پرقدرت و ساده‌ای سردربیاوریم که ریشه در سده‌ی ۱۳ هجری در مصر داشته و تأثیر فراوانی در پیروزی جنگ‌های بی‌شماری داشته است. داستانِ نخودی که به شکلی آسمانی تبدیل به یک خوراک بسیار لذیذ شد و گویی دستور پخت آن از خدایان باستانی جنگ بر انسان فرود آمده است. غذایی که در زمان جنگ‌های صلیبی ارتش را سرپا نگه می‌داشت و پاداشی به بهترین سربازان صلاح الدین ایوبی بوده. به اپیزود حمص، غذای خدایان جنگ، خوش آمدید. حامی مالی این اپیزود: شرکت کشت و صنعت روژین تاک و گروه صنعتی نامی نیک نهاد(سه نان) مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن ( رضا میکاییل‌زاده ) تهیه‌کننده: رامیار منوچهرزاده نویسنده: گلاره گودرزی کارگردان: نگین فیروزی دستیار کارگردان: امیربهادر بیات نویسنده متن غذا: مونا غفاری پژوهشگر: امیربهادر بیات به همراه ساجده علیپور گویندگان: رضا میکاییل‌زاده و نیلوفر کرانی‌زاده تدوین: فرزانه رضایی موشن: نرگس فداکار تیزر: عطیه حسینی موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی‌پور هویت بصری: مجید کاشانی پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زاده پشتیبانی فضای مجازی: امین شیرپور instagram: twitter: website: telegram: #wikipazpodcast #wikipaz #ویکی_پز
- Release date: 2023-12-23
- Plays: 0
No lyrics found for this item!
Related items
Rate & comment: