• قیمه، از مذهبی‌ترین و سنتی‌ترین غذاها درمیان ایرانی‌هاست که از سالیان دور طبخ می‌شده. این غذا در همه‌‌ی مراسم‌های رسمی و غیر رسمی, چه عزا و چه عروسی، چه نهار و‌ چه شام، با عطر و بوی دلنشینش‌ همراهمون بوده و پای ثابت سفره های خونگی و رستورانیه. پخت قیمه در هر شهری شگرد مخصوص به خودش رو داره، در این شماره از ویکی‌پز سیری می‌کنیم در خاطرات مردم در شمال و جنوب و غرب و شرق ایران و شگردهاشون رو برای طبخ خورش خوش رنگ و ایده آل‌شون می‌شنویم . حامی مالی این اپیزود: شرکت کشت و صنعت روژین‌ تاک و گروه صنعتی نامی نیک نهاد(سه نان) مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده) مدیر پادکست: رامیار منوچهرزاده نویسنده و کارگردان: نگین فیروزی دستیار کارگردان: امیربهادر بیات نویسنده متن غذا: مونا غفاری پژوهشگر: پارمیس حکیمی گویندگان: رضا میکاییل زاده و نیلوفر کرانی‌زاده تدوین: فرزانه رضایی موشن‌: نرگس فداکار، عطیه حسینی موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی پور هویت بصری: استودیو دفتر(مجید کاشانی) پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زاده پشتیبانی فضای مجازی: محمد غزالی فرد اپیزود یازدهم: پادکست ویکی‌پز 📌 قـیـمــــه instagram: twitter: website: telegram: #wikipazpodcast #wikipaz #ویکی
  • Release date: 2023-05-08
  • Plays: 0
No lyrics found for this item!

Related items

قسمت ۸۹ | از کوهنوردی و حوادثی که در کوه اتفاق می‌افتد تا لذتی که طبیعت به ما می‌دهد با عباس علی‌نژاد
قسمت ۸۹ | از کوهنوردی و حوادثی که در کوه اتفاق می‌افتد تا لذتی که طبیعت به ما می‌دهد با عباس علی‌نژاد
آدمخوار دارلینگتون
آدمخوار دارلینگتون
رادیو جادی ۱۷۷ - باج قسطی؛ از راست در لینوکس تا استارلینک روی کشتی جنگی و تکنیک حمله جدید لازاروس
رادیو جادی ۱۷۷ - باج قسطی؛ از راست در لینوکس تا استارلینک روی کشتی جنگی و تکنیک حمله جدید لازاروس
35 – شعر دزدی؟! (بخش دوم)
35 – شعر دزدی؟! (بخش دوم)
جگوار، قوی ترین آرواره آمریکا
جگوار، قوی ترین آرواره آمریکا
اپیزود هفتاد و دوم - قاسم شرط بند - محمد محمدعلی
اپیزود هفتاد و دوم - قاسم شرط بند - محمد محمدعلی
Rate & comment: